曾被日本媒体誉为“最容易偶遇演艺圈明星”的超市，也就是位于东京目黑区碑文谷的地标商业建筑——Daiei综合超市碑文谷店，经过半年多的沉寂，终于完成了在其旧址上的全新改造，2016年12月18日以全新的招牌“Aeon Style”迎来了盛大开业。

Daiei综合超市碑文谷店迄今已经营了41年，上世纪90年代，一度发展到了成长巅峰，年销售额超过了1.8亿美元。然而，随着时代发展，建筑物渐渐腐朽老化、卖场布局也呈现出诸多不合理之处，开始落后于现下消费趋势。加之Daiei被Aeon集团收购后，这家老牌超市从2016年5月5日开始，全面翻新店铺的内装和外装工程，加强了抗震防护设计，使Daiei面目一新，成为了具备强烈Aeon风格的综合超市——Aeon Style碑文谷店。

▲ 改造前的Daiei综合超市碑文谷店

焕然一新的建筑物

——看上去像换了一个建筑——

经过改装后的整个建筑建物，从外观看仅是涂装颜色焕然一新，而室内装饰部分却是和以前大不相同。货架、道具、装饰材料之类的较多地采用了木质的，目的是为了营造一种使人放松的、舒适的氛围，并给人自然美的感受。当地的常客也纷纷表示“看上去像换了一个建筑”、“不像是超市，而像高级的商场” 。

全新的经营模式

——创造健康、优质的生活——

根据城市市场调查的结果分析，亦品发现该商业区为高级住宅区，居民收入水平普遍较高，具有较强的消费潜能。但周边商业供给不足，商业配套设施也并不完善，居民需要前往几公里之外的市区中心或地铁站附近购物。并且，该区域的育儿家庭和养老家庭占比较大，为该店的主要目标消费群体。

因此，为目黑区的居民创造“健康、优质的生活”是 Aeon Style碑文谷店的经营宗旨和理念。

布局与建设

——源自Aeon超市的设计理念——

在卖场的布局和建设上，沿袭了Aeon超市近两年的习惯性做法，开设了店内用餐区、酒水吧台、进口食品卖场等容易吸引消费者驻足停留或能够保证客单价的区域。并且，在店内公共空间，主要为连廊、通道、电梯旁、柱子旁等节点位置增设置了许多座椅，既保障了顾客休憩空间的同时，又对人流形成集散作用。

店内除了星巴克咖啡等外资连锁店之外，几乎都是Aeon的直营卖场。楼层分布和常规综合超市相似：

一层“HIMONYA KITCHEN”为生鲜食品区，售卖各种熟食和新鲜食材；

二层“FOOD CULTURE HUB”，以“了解多样的饮食文化和资讯，感受美食带来的乐趣”为主题，涵盖了品牌甜点、调味料、进口食品、酒水，并设有简餐吧台；

三层“WELLTY FOREVER”以美妆和时尚为主，旨在呵护女性的健康和美丽；

四层“CRAFTTED LIFE”，主要围绕创意家居生活和健康护理的主题展开。

此次开业的为1-4层，5-7层目前正在装修中，预计将于2017年3月31日全面开业。5-7层主要为母婴卖场、餐厅、大型书店和医疗诊所。

独一无二的品牌价值

——突出商品特色  完善服务体系——

商品MD的重点则主要体现在突出特色商品的存在价值。例如只能在碑文谷这片地区才能买到的，拥有绝对稀有性的商品，店铺将着重对这类商品充实货存和强化销售，以形成销售卖点，进一步聚集人气。例如，从Daiei时期就一直饱受顾客好评的有机化妆品、以及Daiei的直营牧场所饲养的高级牛肉品种“萨摩姬牛”等特色商品。

还进一步完善了服务体系：分别从细节服务、员工综合素养与专业性的角度切入。例如，在酒水卖场安排专业的“侍酒师”(Sommelier)，在美妆专柜安排形象造型师等，提供店员和顾客面对面、一对一的服务体验，满足消费者高水平、个性化的消费需求。

Aeon Style碑文谷店

——Daiei超市的全新变革——

不同于西友、MYCAL等能媲美于百货商场的高品质高端路线，Daiei历来是凭借价格优势和量贩路线，实现了多年来在日本国内的版图扩张。久而久之，“Daiei超市商品应有尽有，且十分便宜”和“什么商品都有，但没有想买的”这两种评价渐渐渗透在消费者的意识中。

与此相对，近年来Aeon集团抓住了消费者需求变化的心理，不断反思低价量贩的经营方针的弊端，最终实行了大刀阔斧的战略改革，开始走上了“高品质化战略”的转型之路。

Aeon Style碑文谷店内设的酒水吧台、进口食品卖场和有机化妆品专柜等，都是近两年Aeon都市型店铺坚守“高品质化战略”的成果。该店希望通过这种战略，努力满足消费者对“高端、优质产品” 的消费需求，转变成为顾客所追求的 “想买的都能买到的”超市。

对于全新起航的Aeon Style碑文谷店的未来发展之路，亦品觉得该店今后发展最难的就是要打破一直以来Daiei超市的既定经营形象，完成向 Aeon经营模式和风格的彻底转变，这也是店铺经营能否取得成功的关键！